نقدم لكم من خلال مطبخ اكلات رمضان طبق جديد من حلويات رمضان، البسيمة، نترككم مع المقادير و طريقة التحضير.
المقادير
كوبان من برش جوز الهند
1/2كوب ماء
1/2كوب سكر ناعم
ملعقة طعام طحينة لدهن الصينية
كوب دقيق
زبيب و برش جوز هند و اوز محمص للزينة
طريقة التحضير
1- يخلط برش جوز الهند مع السكر و الدقيق و الماء.
2- يمد الخليط فى قمر صينية أو طبق زجاجي مقاوم للحرارة مدهون بالقليل من الطحينة.
3-يخبز الخليط فى فرن محمى لدرجة 300 فرنهايت حتى يشقر سطحه قليلاً
4-تقطع البسيمة و تزين ببرش جوز الهند و الزبيب و اللوز الحمص و تقدم ساخنة..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق