طريقة عمل الكفتة بالأرز

طبق الكفتة بالأرز و إليكم المقادير و طريقة العمل.
 مكونات الكفتة:
- ½ كيلو لحم أحمر مفروم.
- 4 فصوص ثوم مفرى.
- 2 ملعقة بقدونس مفرى ناعم.
- ½ ملعقة كبيرة شبت (بسباس) مفرى ناعم. 
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.
- ¼ ملعقة صغيرة بهار لحم.
- 1 بصلة كبيرة مفرية ناعم.
- 1 كوب أرز ناضج. 

طريقة تحضير عصير البطيخ

4-5أكواب بطيخ مقطع قطع صغيرة
10حبة فراولة طازجة أو مجمدة
2-3ملعقة كبيرة سكر
4/1ملعقة صغيرة فانيليا،سائلة
1كوب كريمة
طريقة التحضير سموثي البطيخ
1. ضعي قطع البطيخ في مصفاة، اضغطي علي البطيخ بأطراف أصابعك أو باستعمال الملعقة حتي تنهرس قطع البطيخ ويتساقط منها العصير.
2. ضعي عصير البطيخ في وعاء الخلاط الابريق، ضعي الفراولة والسكر والفانيليا، شغلي إلي أن يصبح الخليط ناعما.
3. اضيفي الكريمة، استمري بالتشغيل إلي أن يتكون لديك مشروب كريمي، تذوقي واضيفي مزيد من السكر حسب الحاجة.
4. ضعي المشروب  في أكواب مناسبة وقدميه مباشرة.

5 نصائح هامة لتتصالح مع الذات وتحظي بحياة زوجية سعيدة

هل يمكن لحب الذات ان يكون مفيدا فى نجاح الكثير من العلاقات الزوجية بالرغم من كون حب الذات قد يكون  احيانا من اهم المشكلات التى يمكن ان يتعرض لها الزوجين فى الحياة الزوجية ؟ الجواب هنا  ينحصر فى شرح اجابة بسيطة وهى (كيف يمكن لمن لايحب نفسه ان يحب من حولة) . 

فحب الذات اولا قبل حب الشريك الاخر بصورة صحية لا يشوبها اى خلل كالغرور او الغيرة او الايذاء والتصالح مع النفس دوما والعمل على اسعادها هو ماينعكس دوما على العلاقة بين الزوجين من خلال الشعور بالمزيد من الرضا النفسى والرغبة فى اسعاد الطرف الاخر او شعوره بهذا التصالح النفسى لنصفه الاخر مما يجعله اكثر سعادة ز

فالمقصود بحب الذات هنا هو احترام النفس مع تقديرها دوما والتصالح معها بواسطه العديد من الطرق التى من شأنها ارضاء الذات وارضاء الشريك الاخرفى العلاقة بين الاثنيين وسوف نتعرف سويا على اهم هذة الطرق التى تساعدنا فى الوصول الى حب الذات الصحى.

4 طرق تساعد الطفل حديث الولادة على الأستغراق في النوم سريعا

تشكو معظم الأمهات من عدم قدره الطفل الرضيع على النوم بسهوله خاصه  فى الأيام الأولي من الولادة, فالطفل حديث الولادة يكون في حالة من الذهول عند خروجه للعالم وذلك لأن هذه الدنيا المليئة بالصخب والأضواء شىء جديد وغريب  بالنسبة له. 
فبعد ان كان الطفل في ظلمة ساكنة اثناء فترة الحمل ينزل الى الدنيا المليئة بالصخب ولأن الطفل قد يكون متأثرا بالجو الذى عاش فيه طوال 9 اشهر كاملة يشعر بالقلق والأضطراب بعد الولادة مباشرة وهذا ما يجعلهم يقضون بعض الليالي الصعبة , واليوم  نقدم لكم بعض الوسائل التي تساعد الطفل حديث الولادة على النوم . 
طرق  تساعد الطفل  حديث الولادة على  الأستغراق في النوم : 

أسلحة المرأة صاحبة الشخصية القوية

المرأة الحديدية... هو الوصف الذى يطلق على المرأة صاحبة الشخصية القوية تلك المرأة التى تملك شخصية صلبة وأرادة قوية جعلت الحديد يلين امام صلابتها فالمرأة صاحبة الشخصية الحديدية هى تلك المرأة القادرة على تعدى المحن بقوة والوقوف امام صعوبات الحياة بشجاعة يندر وجودها فى الرجال .
والغريب ان الناس ترى ان المرأة صاحبة الشخصية القوية عادة ماتكون امرأة قبيحة باردة المشاعر والأحاسيس و لا تنتمى لعالم الأنوثة فهى امرأة اقرب إلى عالم الرجال او كما يطلق عليها الناس ( المرأة المسترجلة ) وفى الواقع هذا تصور ظالم للغاية وغير منصف على الأطلاق لهذه المرأة النادرة التى تحمل من صفات  الشخصية ما يجعل منها السهل الممتنع تحقيقه فى هذه الحياة .

بالصور ..كيف تعزز قدرتك الجنسية بممارسة التمارين الرياضية ؟!

ن

20

من المعروف ان العلاقة الزوجية تتطلب من الرجل لياقة بدنية وقدرة جسدية  عالية تساعده على الإستمرار والتواصل بشكل جيد فى الأداء, وبرغم ان اهتمام الرجل ينصب بصورة كلية على انتقاء الأطعمة المعززة للقدرة الجنسية الا اننا نؤكد اليوم على حقيقة هامة وهى ان تعزيز القدرة الجنسية لا يجب ان يقتصر على الأطعمة الصحية او المثيرة للرغبة الجنسية . فجسد الرجل لابد ان يتمتع  بالقوة والياقة البدنية  فمن أكثر الأجزاء التى يجب تقويتها هي اليدين والقدمين والحوض, لذا قررنا اليوم مدك عزيزي الرجل ببعض التمارين الرياضية التي تحسن من ادائك الجنسي وتحد من شعورك بالتعب والأرهاق . 
تمارين تعزز قدرة الرجل الجنسية : 

احذرى 6 جمل تغضب الزوج ولا يصرح عنها

كثيرا ما تسأل الزوجة فى حيرة عن  كيفيه التعامل مع الزوج وعن اكثر الأشياء التى تغضبه , فقد تكون الزوجة على وفاق ووئام مع الزوج ولكنها تشعر  فى بعض الأحيان بوجود بعض التوترات والقلق فى الحياة الزوجية  دون سبب او داعي . 
 
ولأن الزوجة تجهل الأمر قد تسأل الزوج ولكنه يرفض الأجابة او ينكرها , فالزوج فى  بعض الأحيان لا يرغب فى التصريح بأسباب غضبه  خوفا من اثاره المشاكل و تضخيم الأمور, لذا نراه يفضل الصمت  مترقبا للأحداث . 

ولأن هذا الصراع  الخفي بين الأزواج بمرور الزمن والبقاء على هذه الحالة من الأنكار يكون له اثار لا يحمد عقباها,  كان  يجب علينا ان نلقى الضوء  اليوم لنتعرف على الكلمات  التى تغضب الزوج وبالتالى تحزر منها الزوجة . 
جمل  و مواقف  تغضب الزوج : 

اكثر 5 فوائد للدش البارد

وجعلنا من الماء كل شيئا حي "سورة الأنبياء 30 "   اية قرأنية  دالة على ان الماء  يمتاز بخصائص لا تتوفر قط لسائل غيره , لذا لا يستطيع الأنسان ان يعيش بدونه الا بضع ايام قليلة  لذا يعتبر من ضروريات اقامه الحياة بعد الهواء.ولأن الماء البارد قد اثبتت احدث الدراسات العلمية عده نتائج تؤكد فوائده العظيمة لصحة الأنسان كان لابد  ان نقدم اليوم  اكثر 5 فوائد للماء البارد .  فوائد الماء البارد :
 فمنذ القدم و المحاربين القدماء " الساموراي "  اقروا ان سر قوتهم وتمتعهم بالصحة هوقيامهم بصب الماء البارد على اجسادهم كل صباح, فقد كان هناك اعتقاد لدى الساموراي ان  صب الماء البارد كل صباح ينقي الروح ويمنح القوة والصحة والعنفوان للجسد بالأضافة الى تطهيره , ولكننا اليوم وبعد دراستنا للعديد من الدراسات الحديثة  نؤكد من خلال " موقع النادي" على  اكثر 5 فوائد  للدش البارد فى السطور الأتية .
1- الماء البارد يحسن الدورة الدموية :
 هناك حقيقة علمية  اثبتت ان الماء الدافئ يؤدي  لتحرك الدم نحو الجلد في حين أن الماء البارد يقوم بعكس اندفاع الدم إلى الأعضاء لإبقائها دافئة, مما يحسن الدورة الدموية التي تساعد  على طرد السموم من الجسم. تداول صحية يمنع ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، ويسرع الانتعاش مرة من ممارسة التمارين الرياضية للغاية.
2- الماء البارد صحي للجلد والشعر :

اكتشف فوائد المشى بدون حذاء

من المعروف ان رياضة المشى من ابسط الرياضات التى تبعث فى الجسم الطاقة والحيوية والنشاط , ولكننا اليوم اعزائى القراء سنتحدث  عن رياضة المشى بدون حذاء وكيف انها مفيده وصحية للجسم , ولكننا فى البداية يجب ان نتعرف على فائدة المشي بصفة عامة. 

 فائدة المشي بصفة عامة : 

1- ممارسة المشي  بصفة يومية تؤدى الى تقويه العظام وتمنع عنها الهشاشة وتزيد الأستمتاع بالحياة وتمنح القدرة على الحركة دون الم , فالمشي هو اسهل السبل للحفاظ على نضارة الشباب  

2- المشي من التمارين التي يحرق فيها الأكسجين (أيروبك)، وهو بالتالي يفيد القلب والرئتين ويحسن من الدورة الدموية 

3 - المشي من الرياضات المتوسطة الإجهاد التي تساعد الناس على المحافظة على لياقتهم ورشاقتهم بحرق الطاقة الزائدة، ويقوي العضلات والجهاز الدوري ويحسن من استخدام الأكسجين والطاقة في الجسم. ولذلك يقلل من المخاطر المرتبطة بالسمنة والسكري وسرطان الثدي وسرطان القولون وأمراض القلب. 

تخلصى من العصبية وانعمى بحياة هادئة

لقد أصبحت العصبية هى السمة السائدة فى عصرنا هذا والتى يشترك فيها معظم الناس خاصة المرأة التى يمر يومها بين المسؤوليات المتراكمة على عاتقها وضغط الحياة ومشاكلها التى تلاحق المرأة اينما ذهبت إلى جانب تحمل المرأة العصبية التى تشع من الناس من حولها كل هذا جعل المرأة تعيش فى سجن من العصبية فرض عليها رغم عنها حتى وان كانت المرأة بطبعها هادئة فأن ما تعانيه فى يومها الطويل يجعل الحجر يئن .

اصبحت الحياة الهادئة المستقرة حلم المرأة التى تجده اضحى مستحيل فالمرأة تعلم جيدا ان العصبية قد طمست معالم الهدوء من حياتها وانها بسبب العصبية الزائدة التى اخذتها منهج فى حياتها اصبحت المرأة غير قادرة على خلق حياة هادئة وجو يسوده الهدوء والسعادة، وعلى الرغم من اننا لا نريد ان نظلم المرأة ونحملها اسباب هذه الحياة التى تحركها العصبية والتوتر ولكن فى الواقع على المرأة عامل كبير للتخلص من هذه العصبية الزائدة والتوتر المبالغ فيه وأعادة الهدوء بعض الشئ إلى الحياة من حولها ولذلك جاء موقع اليوم ليعطى الى المراة خطة التخلص من العصبية حيث يعرض موقع النادى اهم الطرق التى تساعد المرأة على التخلص من العصبية وعيش حياة هادئة خالية من صوت الصراخ وشرار غضب العيون .

تعلمي كيف تعتني ببشرتك فى كل مراحل عمرك

من المعروف ان العناية بالبشرة من اكثر المواضيع التى تؤرق حواء, فالبشرة هى سر جمال وجاذبيتها فى كل الأعمار , ولو ان طريقة العناية بها تختلف وفقا لأحتياجات ومتطلبات كل مرحلة .
ويعتبر الغذاء واحد من أهم أساسيات العناية بالبشرة، ونوعية الطعام ايضا احد العوامل المؤثرة فى صحة وجمال وجاذبية البشرة , لذا يعتبر تغيير خريطة الطعام فى كل مرحلة عمرية امر حتمى لصحة وجمال ونضارة البشرة .لذا نقدم لكم اليوم اطعمه مفيدة وصحية لنضارة البشرة فى كل مراحل العمر . 
اطعمه مفيدة وصحية لنضارة البشرة فى كل مراحل العمر: 
فترة العشرينيات : 

مسكنات الألم تزيد خطر الوفاة المبكرة

كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن أن مسكنات الألم المتداولة والمتعارف عليها مثل "إيبوبروفين"، يمكنها أن ترفع من فرص الوفاة المبكرة بين الناجين من النوبات القلبية.
 وقال باحثون أكاديميون: "إن المسكنات التي يبتاعها البعض دون وصفة طبية تتسبب في تجلط الدم بسهولة، مما يؤدي إلى وقوع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية".
 وتوصل الباحثون إلى استنتاجاتهم بعد تحليل معدلات الوفيات في أكثر من مائة ألف شخص ممن عانوا من أزمات قلبية حادة، لافتين إلى أن حوالي 44% منهم، كانوا يتناولون مجموعة من المسكنات، تعرف باسم "مثبطات مضادة للالتهابات غير الستيرويدية"، أو مضادات الالتهاب غير الستيرويدية، كلها تحتوي على نفس المحتوى الطبي، وتشمل عقاري "إيبوبروفين ونابروكسين وديكلوفيناك".

7 نصائح هامة لتستعد الأسرة للعام الدراسي الجديد

لم يبقى سوى ايام قليلة وتستقبل كل اسرة العام الدراسي الجديد بكل فرح وسرور وقلق وتوتر ايضا, فلا ننكر ان  الأسرة تشعر بالسعادة لحلول العام الدراسي  الجديد على ابنائها  وتختلجها مشاعر الترقب والقلق  بنفس القدر التى تشعر به بالسعادة والفرح . 
فقد مر عام بخير وسلام واحتفلت الأسرة بنجاح ابنائها, وها قد عادت الأيام مرة اخرى لتستقبل الأسرة عام دراسي جديد يستعد فيه الأبناء والأباء على حدا سواء لخوض معركة كل عام . فغالبا مايكون حدث دخول الأبناء المدرسة من اكثر الأحداث التى تغير حال الأسرة بأكملها , فبعد  استمتاع الأسرة كلها بفصل الصيف والحرية والأنطلاق عليها الأن وفى غضون  ايام الأستعداد للألتزام بالكثير من الألتزامات الخاصة بالعام الدراسى . 

«الكرش» أكثر خطورة على الإنسان من البدانة

كشفت دراسة أمريكية عن أن الكرش أو تراكم الدهون في منطقة الخصر يمثلان خطرا على صحة الإنسان، أكثر من الخطر الذي تمثله البدانة.
 
وذكرت صحيفة لوموند الفرنسية، أن الدراسة التي قدمها مجموعة من الباحثين بمستشفى مايو كلينيك بولاية مينيسوتا الأمريكية، كشفت أن الكرش يزيد من مخاطر تعرض الإنسان للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري، أكثر من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، حتى لو كانت أوزان أصحاب الكروش تقترب من المعدلات العادية.

كيف تسكنين آلام الدورة الشهرية بالعودة لرحاب الطبيعة؟

تمر المرأة بآلام ترتبط بدورتها الشهرية خصوصا في أيامها الأولى. وبعيدا عن المسكنات الكيميائية فإننا بالعودة لرحاب الطبيعة نجد الكثير من الوصفات العشبية التي تعطي نتائج أفضل من العقاقير والمسكنات وهي بالطبع أكثر أمانا لصحة المرأة، ومن أشهر هذه الوصفات:
الحلبة: وهي من أشهر وصفات تسكين آلام الطمث، أما طريقة تناولها فبعد غلي البذور تشرب المرأة من فنجانين إلى ثلاثة فناجين مع مضغ بعض البذور.
البابونج: تعمل عشبة البابونج عملا مزدوجا هو تسكين آلام الصداع المرافقة لآلام تدفق الدورة الشهرية، كما تخفف من التوتر النفسي المصاحب عادة للطمث.

ما فوائد وأضرار اللحوم الحمراء؟

تعد اللحوم الحمراء سلاحا ذو حدين، فهى لها العديد من الفوائد لصحة الإنسان، وأيضا الإكثار منه قد تسبب العديد من الأمراض، فما هى فوائد اللحوم الحمراء وما هى أضرارها؟

يوضح الدكتور محمد مدحت استشارى أمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد أن اللحوم الحمراء تحتوى على العديد من البروتينات والفيتامينات، منها فيتامين "د" و"ب 12" وفيتامين هـ ، بالإضافة إلى العديد من المعادن منها الحديد والزنك، كما أنه يحتوى أيضا على الدهون والكربوهيدرات. 

وعلى الجانب الآخر تسبب الإكثار من ناول اللحوم العديد من الأمراض، منها أمراض القلب وأمراض الشرايين التاجية، خاصة فى حالة الاعتماد الكلى للحوم الحمراء كمصدر للبروتين، كما تبين وجود علاقة بين الإكثار من اللحوم الحمراء والإصابة بالأورام السرطانية خاصة القولون والمستقيم.

ومن هنا يجب على الإنسان تناول اللحوم الحمراء، ولكن بحذر، وأن يبتعد عن الدهون المشبعة بها وتعد النسبة الموصى بها عالميا هى حوالى 120 جراما من اللحم، ويجب أيضا غضافة الخضروات والنباتات الخضراء كالبقدونس بجانب اللحوم، لأن هذا يقلل من تأثير اللحوم الحمراء على القلب

اسرار نجاح طعامك

في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حدة طعمه


لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر

نصائح سريعه للطهي




عند تحضير أو طهو الأرز بالمرقة، يفضل عدم نقعه. بل غسله فقط بالماء البارد مما يضفي مذاقاً كاملاً من المرقة المستعملة.

- إن إضافة قطعة كيوي مقشرة ومقطعة إلى اللحم المنقوع أو الدجاج أو الحبّار يجعل اللحم أطرى وألذ.




لا تستخدمي أكثر من 3 أنواع من الأعشاب والبهارات في الطبق الواحد، إلا إذا حددت الوصفة غير ذلك.
- لتحضير مشهيات أو مقبلات لذيذة وبسرعة، احشي حبات الطماطم الحمراء ببعض الثوم المشوي وجبنة الكريمة وعصير الليمون والملح والفلفل.
- استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.
- لتحضير خليط تغميس لذيذ، أضيفي الثوم المشوي إلى الباذنجان المشوي.

- أضيفي الثوم المشوي إلى سطح البيتزا لمزيد من النكهة المميزة.

- يضاف بعض الثوم المشوي إلى قليل من زيت الزيتون والخل لتحضير زيت تغميس لذيذ.

- يقلى الفلفل المجفف الكامل مع البصل وأوراق الكاري ويضاف فوراً إلى أطباق اللحم والخضروات لمزيد من النكهة والرائحة الفاتحة للشهية.
- يقطع الثوم والفلفل والطماطم المجففة إلى شرائح رفيعة، وتنقع في زيت الزيتون داخل وعاء محكم الإغلاق وتحفظ في الثلاجة (الفريزر). تضاف ملعقة من الخليط إلى اليخنات والمعجنات لتعزيز النكهة.
الأخطاء الخاصة بالطبخ

الاستعداد للرضاعة يبدأ في فترة الحمل

توقف الأم عن الإرضاع يعود إلى انعدام الثقة بالنفس

توقف الأم عن الإرضاع يعود إلى انعدام الثقة بالنفس

ينبغي على النساء الحوامل الاستعداد للرضاعة الطبيعية أثناء فترة الحمل.
فتقول خبيرة تغذية المانيه ان "الأمهات اللائي يقررن مبكرا إرضاع أطفالهن رضاعة طبيعية يواجهون صعوبات أقل في البداية ، وعادة ما يواصلن الرضاعة لفترة أطول".
و"غالبا ما يكون انعدام الثقة بالنفس "ثقة الأم في قدرتها على الإرضاع" هو السبب وراء توقف الأمهات عن الرضاعة الطبيعية بعد فترة قصيرة".
ويمكن أن تساعد النصيحة القيمة من خبراء الرضاعة في الحيلولة دون ذلك. لذا ، ينبغي على الأمهات إيجاد قابلات في أسرع وقت ممكن لتقديم المشورة لهن بعد الولادة.
تقول فايسنبورن: "من المهم على وجه الخصوص إشراك الأب". فالأمهات يمكن أن يقررن مع أزواجهن كيفية تبسيط المهام اليومية أو الأعمال المنزلية.
وقد أثبتت الأبحاث أن الأطفال يرضعون رضاعة طبيعية لفترة أطول إذا كان الآباء متعاونين.

طريقة لفافات بشعر الكنافة حلويات رمضانية

مقادير لفات بشعر الكنافة
نصف كيلوغرام من شعر الكنافة
    كوب من الجوز المطحون
    ٤ بيضات
    زيت لقلي اللفافات

قطر السكر

    ٣ أكواب من السكر
    كوبان من الماء
    عصير نصف ليمونة

طريقة تحضير لفات بشعر الكنافة
يؤخذ قسم صغير من شعر الكنافة ويوضع على الطاولة. يوزع الجوز المفروم على جانب واحد من شعر الكنافة ثم يلف شعر الكنافة حول الجوز مثل السيجار للحصول على لفافة.

مشروبات رمضان :البطيخ الأحمر المخفوق بالحليب

مقادير شراب البطيخ الأحمر المخفوق بالحليب
1 علبة أو 397 غ من حليب المكثف المحلى٬ المبرّد 750 غ من البطيخ٬ مبرّدة، منزوع منها البذور ومقطّعة إلى مكعّبات 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا 3 مكعبات من الثلج.

طريقة تحضير شراب البطيخ الأحمر المخفوق بالحليب
توضع كافة المكوّنات في خلاّط كهربائي وتُطحن لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض. يُسكب الشراب في أكواب للتقديم ويُقدّم على الفور

طرق حفظ البطاطس مجمدة

تقول الشيف صابرين محمد بالطبع كلنا نعشق البطاطس وأعتقد أنه الخضار الوحيد الذى يتفق على حبه الجميع بأشكاله المختلفة،
وهذه طريقة رائعة للحصول على بطاطس مقلية مقرمشة ولذيذة فى كل وقت وليس توفيرا للجهد فى شهر رمضان المبارك فقط،
هى فقط تأخذ وقتا أطول قليلا أثناء القلى لكنها تصبح مقرمشة وهشة وذهبية بعد نضجها.

1- تقطع كمية من البطاطس حسب الرغبة وتغسل جيدا.

2- نغلى ماء غزيرا فى قدر واسع مع بعض الملح.

3- نضع البطاطس فى الماء المغلى على النار لدقيقتين على الأكثر.

4- تصفى جيدا من الماء وتترك لتبرد قليلا.

طريق عمل دجاج كنتاكى المحمر فى المنزل

المقادير عمل دجاج كنتاكى المحمر
بيضة مخفوقة
كوب لبن رايب
دجاجة وزن كيلو وربع مقطعة 6 قطع"
كوب دقيق متعدد الاستعمالات
ملعقة صغيرة أوريجانو مطحون
ملعقة صغيرة بودرة الشطة الحارة
ملعقة صغيرة مريمية جافة
ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملعقة صغيرة مردقوش جاف
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتين صغيرتين ملح

سلطات رمضان الشهية الباذنجان مع صلصة النعناع

مقادير الباذنجان مع صلصة النعناع
3حبات باذنجان متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح سماكتها 1 سم
ملعقتا طعام من زيت الزيتون

ملعقتا طعام من زيت الزيتون

الصلصة
200 غ بندورة كرزية، مفرومة ناعماً
فصا ثوم مهروسان
3 حبات بندورة مجففة في الشمس، مفرومة ناعماً
باقة نعناع صغيرة، مفرومة ناعماً
رأس فليفلة حمراء حريفة، منظف من البذور ومفروم ناعما
ملعقة طعام خل أحمر

حلويات رمضان...طريقة عمل البسيمة 2

نقدم لكم من خلال مطبخ اكلات رمضان طبق جديد من حلويات رمضان، البسيمة، نترككم مع المقادير و طريقة التحضير.
المقادير


كوبان من برش جوز الهند
1/2كوب ماء
1/2كوب سكر ناعم
ملعقة طعام طحينة لدهن الصينية
كوب دقيق 
زبيب و برش جوز هند و اوز محمص للزينة
طريقة التحضير

حلويات رمضان .. الكريم كراميل 2

نقدم لكم من خلال مطبخ اكلات رمضان طريقة عمل نوع جديد من حلويات رمضان وهو الكريم كراميل، نترككم مع المقادير و طريقى العمل.
المقادير:
-عدد 5 صفار بيض
-عدد 6 بيض كامل
-1/4 كيلو سكر
-باكيت فانيليا
-لتر لبن

نصائح لحواء لتنظيم وقتها خلال شهر رمضان المبارك

قبل علينا شهر رمضان المبارك وشهر كريم حيث تحتاج المرأة فى رمضان إلى تنظيم محكم للوقت، نظرا لوجود وقت محدد للإفطار والذى يجب أن تكون طاولة الطعام جاهزة فيه ونظرا للعادات والتقاليد الخاصة بهذا الشهر من ضرورة وجود الكثير من الأطعمة على الطاولة مع المشروبات الأساسية المحببه في رمضان .. وصنع الحلويات والذهاب للصلاة وترتيب المنزل وإستقبال الضيوف.. وبذلك يتضاعف الجهد الذي عليها بذله خلال الأيام الرمضانية ولياليها إضافة إلى جهد العمل الصباحى، مما يتعذر معه تحقيق التوازن المطلوب خلال هذا الشهر .. إليكِ عزيزتى حواء العامله ..هنا بموقع النادى بعض النصائح لتنظيم الوقت خلال شهر رمضان ..
 تجميد الطعام

اقوى 6 وصفات لترطيب الشعر الجاف والمجعد

الشعر الجاف المجعد مشكلة كبيرة تواجهها حواء صاحبة هذه النوعية من الشعر , لذا  نجدها حريصة دائما على التوصل لأفضل وصفات لترطيب الشعر الجاف والمجعد لترطيب شعرها بأستخدام بعض المكونات الغنية بالفيتامينات الموجودة فى  هذه الوصفات ,  قد تعودنا من خلاله ان نتعرف على احدث وصفات لترطيب الشعر الجاف والمجعد , نقدم لكم اليوم  6 وصفات لترطيب الشعر الجاف والمجعد من احدث وصفات العناية بالشعر .
وصفات لترطيب الشعر الجاف والمجعد بدقيق الذرة والطماطم : 

نصائح لصيام الأطفال.. لتجنب الأنيميا أو السمنة بعد رمضان

يؤكد د. مجدى بدران استشارى الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، على ضرورة الاهتمام بالتغذية للأطفال الصائمين، ففى صيام الأطفال لابد من مراعاة سلوكيات معينة حتى لا يصابون بالأنيميا أو السمنة بعد رمضان، فيجب توفير الغذاء المناسب، كما ونوعا والذى يعوض السوائل والطاقة أثناء فترة الصيام طوال اليوم، مع الاهتمام بوجبة السحور لأهميتها الكبرى للصائمين خاصة الأطفال.
 ويقول بدران: «ربما يؤثر الجو الحار فى فصل الصيف مع العرق واللعب والجرى والجوع والعطش الشديد على الطفل سلبيا من الناحيتين الصحية والنفسية، لذا يجب السماح بالإفطار إذا عانى الطفل من بوادر الجفاف».

كيف تخطط لميزانية الأسرة وتعلم ابنائك التوفير ؟

التخطيط لميزانية الأسرة من اكثر المواضيع المثارة فى اى اسرة مهما كان مستواها المادي, فالمشكلة الأن اصبحت قائمة لدى كل اسرة عليها التزامات واعباء وواجبات كثيرة لا حصر لها , ولكن من المعروف ان الأسرة الناجحة هى التى تستطيع التخطيط لميزانيتها وتنجح فى التوفيق بين الدخل وجهات الصرف التى توفر الأستقرار النفسى لجميع افراد الأسرة , ولكن يبقى السؤال كيف تستطيع الأسرة تخطيط ميزانيتها فى ظل احتياجات الأبناء المتزايدة وعدم شعور الأبناء بتحمل المسؤلية الملقاه على عاتق الأسرة ؟ ,  ونظرا لأن هذا السؤال تعانى منه العديد من الأسر نقدم لكم اليوم   كيف تخطط لميزانية الأسرة وتعلم ابنائك التوفير. 

كيف تخطط لميزانية الأسرة وتعلم ابنائك التوفير: 

3 نصائح هامة لتشعر بتحسن المزاج والأنتعاش فى الصباح

تشعر بمزاج سيئ فى الصباح ؟ شعور طبيعى قد نمر بة دون معرفة سبب تقلبالمزاج الذى يصاحبنا  فى الصباح دون سبب لذلك فى كثير من الأحيان, فكثيرا ما نقع فى حيرة ولا ندرى كيف نفعل حيال تقلب المزاج هذا الذى قد يؤذى مشاعرنا ومشاعر من نعيش معهم فى كثير من الأحيان , فقد اثبتت احدث الدراسات العلمية فى بريطانيا ان هناك ستة من كل عشرة اشخاص يشعرون وبأنتظام بالمزاج السيئ فى الصباح عند الأستيقاظ, وقد وجدت ابحاث اخرى ان هناك متوسط لعدد الايام التى شعر بها افراد العينة بالمزاج السيئ وهى يومان فى الأسبوع , وذلك يعادل 6292 يوم على مدار العمر فى المتوسط . 


العوامل التى تؤدى الى مزاج سيئ فى الصباح :
قد اكدت  بعض الدراسات  العلمية ان اكثر العوامل التى تؤدى الى الشعور بتقلب المزاج او بالأصح الاستيقاظ فى مزاج سيئ هو عبئ العمل الثقيل  حيث قد اعترف 10% ان مشاكل العمل هى ما تؤرقهم , وقد اقر واحد من كل اربعة من الذين شملهم الأستطلاع انهم يعانون من تقلب المزاج فى الصباح دون سبب يذكر, وهناك بعض العوامل الأخرى ايضا  التى اثبتت تأثيرها على سوء المزاج فى الصباح مثل رؤية احوال الجو السيئة عدم وجود حليب للحصول على فنجان الصباح, غير ان 44 % من افراد العينة  اقروا ان روتين الصباح الصارم هو ما يجلب الشعور بالضيق عند الأستيقاظ وتعكر صفو المزاج, ولان تعكر المزاج خاصة فى الصباح  قد يؤدى الى التأثير السلبى على الفرد وعلى اسرته وبالتالى انخفاض مستوى الاداء فى العمل كان لابد ان نتعرف اليوم على بعض النصائح الهامة التى تشعرك بتحسن المزاج والأأنتعاش فى الصباح كما نتعرف على العوامل التى تؤدى الى تعكر المزاج فى الصباح .