من منا لا يحب الملبن .... نقدم لك طريقة سهلة لتحضير الملبن فى المنزل.... جربيها الان المقادير :

2 كوب النشاء

ثلاث أكواب من الماء

اربع أكواب من السكر

ملعقة صغيرة من ماء الورد أو رشة من الفانيليا

قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية 

طريقة التحضير :

ضعي مقدار قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية

نضع كوبين السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج.

أضيفي النشاء والماء وقلبية جيدا. بعد ربع ساعه نضيف كوبين من السكر ونترك المقادير لمدة ساعة على نار قوية.

سواد الابطين اسبابه وافضل وصفة لتتخلصي منه!

تابعي هذه الوصفة السحرية التي ستساعدك في التخلص من السواد الى الأبد. لكن بدايةً حاولي أن تعرفي أسباب السواد تحت الإبطين: 1- استعمال بعض مزيلات التعرق التي تحتوي على مواد كيميائية قاسية تقوم بإحداث أضرار وسواد تحت الإبطين. 2- ارتداء الملابس الضيقة. 3- التعرق الشديد حيث يسبب سواداً تحت الإبطين. إليكِ هذه الوصفة لتتخلصي من السواد تحت الإبطين: المكونات: ثمرة ليمون+ مقدار من النشا الطريقة: قومي بفرك قطعة من الليمون تحت ذراعيك، بعدها ضعي النشا على المنطقة بأكملها، ثم اتركيها حتى تجف، بعد جفاف النشا ستلاحظين الفرق، خصوصاً مع المداومة على هذه الوصفة. ملاحظة:

الحلويات والمشروبات الغازية تعرضك لخطر سرطان القولون

 
قال باحثون بريطانيون إن كثرة تناول الحلويات والوجبات السريعة عالية الدهون والمشروبات الغازية، قد يزيد فرص الإصابة بسرطان القولون.
كما وجد الباحثون في جامعتي إدنبرة وأبردين أيضا أن شرب القهوة قد يكون له تأثير وقائي ضد سرطان القولون.
وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن الباحثين طلبوا من أكثر من ألفي رجل وامرأة يعانون من سرطان القولون المشاركة في استبيان مطول حول أنماط أنظمتهم الغذائية قبل الإصابة بالمرض.
واكتشف الباحثون أن الذين دأبوا على تناول أطعمة غنية بالطاقة مثل الحلويات والشوكولاتة والبسكويت والكعك والمكسرات والمقرمشات ارتفعت لديهم فرص الإصابة بالمرض بنسبة 18%.
كما أظهر الاستبيان أن المشروبات الغازية زادت من فرص الإصابة بالمرض بنسبة 12 %، غير أن القهوة ظهرت كعامل مساعد، فالذين تعودوا على شرب كميات كبيرة منها انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 8% مقارنة بالذين لم يتناولوا نفس الكميات.

4 تغيرات تطرأ على شخصية الرجل فى مراحل عمره المختلفة

يحتاج تغير اى صفة من صفات شخصية الرجل الى معجزة حيث يعتبر اى تغير فى شخصيةالرجل بمثابة مهمة مستحيلة ولكن العمر والزمن لا يستعصى عليه شئ فكل مرحلة من مراحل عمر الرجل تتغير فيها صفة من صفات الشخصية التى يملكها سواء بارادة الرجل او دون ان يدرى .
ولكن الاهمية لا تكمن فى التغير الذى يطرأ على شخصية الرجل فالأهم هو تأقلم الرجلوتصالحه مع الشخصية الجديدة التى ترك الزمن بصماته عليها ولذلك سوف نحاول  ان نتعرف على اسرار تغير شخصية الرجل حسب مراحله العمرية ونعرض  اهم التغيرات التى تطرأ على شخصية الرجل مع تقدم العمر .

تفتيح البشرة بأقوي الوصفات الهندية

تفتيح البشرة  بطريقة طبيعية دون استخدام  الكريمات المصنعة حلم تسعي اليه معظم بنات حواء ,ونظرا لحرصنا الشديد علي ان تبدو حواء ببشرة صحية ونضرة , قررنا اليوم ان نتعرف سويا علي كيفيه تفتيح البشرة بأقوي الوصفات الهندية

وصفات تفتيح البشرة : 

طريقة عمل دجاج الكاري بالفرن

المقادير:
لبن رائب , كوب
 دجاج مقطع,2 دجاجة
 كاري ,3 ملاعق كبيرة
 ملح , ملعقة كبيرة
 فلفل أسود , ملعقة كبيرة
 ماء ,0.50 كوب
خل نفاح ,0.25 كوب
روز ميري , ملعقة صغيرة
عصير ليمون ,0.50 كوب
طريقة التحضير:

5 فوائد صحية لحبة اللب الأبيض المسلية

ما الذ واشهي اللب الأبيض خاصة في  العطلات اثناء مشاهده التليفزيون, فاللب الأبيض من التسالي المشهورة التي يعشقها الكثيرين ولكن للأسف فهناك الكثير من الأعتقادات الخاطئة تحوم حوله , فهناك اعتقاد انه  علي رأس قائمة الاطعمة الغير صحية  لالتي تعمل علي فقدان الشهية, ولكن احدث الدراسات العلمية تؤكد ان الدهون الموجودة في هذه اللب الأبيض هي دهون مفيدة للصحة ! لذا نقدم لكم اليوم  5 فوائد صحية لحبة اللب الأبيض المسلية .
 فوائد اللب الأبيض : 
1- اللب الأبيض معبأ بالبروتين : 
 فكوب  واحد من اللب الأبيض  تمنحكنسبة عالية من البروتين الغذائي وهو امر جيد للغاية لأصلاح وصيانة خلايا الجسم والأنسجة . 
2- اللب الأبيض مصدر جيد  للأحماض الدهنية اوميجا 3 : 

طريقة تحضير طاجن الكوارع

مقادير طاجن الكوارع

•كوارع كندوز

• 2حبة بصل
• عصير طماطم ثلاث أكواب
• فلفل أسود
•قرفة
•ثوم
•  خل
طريقة تحضير طاجن الكوارع

كيف تستفيدين من الملح في التنظيف المنزلي؟

فيما يلي بعض طرق استخدام الملح في التنظيف. الغسيل: انقعي الغسيل الأبيض في الماء المالح قبل الغسل لإزالة البقع والتبييض، وأضيفي الملح إلى رغوة الصابون للتخلص منها. اغسلي الملابس الملونة في المياه المالحة لجعلها زاهية. أنابيب الصرف الصحي: اسكبي الماء والملح واسكبيها في المصارف لإزالة الروائح الكريهة. فرشاة الأسنان الجديدة: انقعيها بالماء والملح قبل الاستخدام، وستستمر لفترة أطول. وكذلك بالنسبة لنظارات القراءة الجديدة. رشي الملح في الفرن قبل ذلك تنظيفه. وإذا انسكب شي من الطعام أثناء الطهي في الفرن اسكبي عليها بعض الملح، فلن يسبب رائحة. وسوف تتحول إلى مسحوق ناعم يمكن تنظيفه بسهولة من الفرن عندما يبرد. اخلطي الملح مع التربنتين لتبيض الحمام والحوض. انقعي الزجاج الذي تغير لونه بالخل والملح لإزالة البقع. رشي الملح على أواني الحليب المحروقة وستزول الرائحة. رشي كمية من الملح على بقعة الحبر وسيمتصها الملح انقعي أدوات الطبخ المدهونة بالماء والملح واغلي في اليوم التالي لإزالة البقع. امسحي بمحلول صودا الخبز والملح لإزالة رائحة الثلاجة وتلطيف رائحتها. استعملي الملح وعصير الليمون لإزالة العفن. وللاستعمال الشخصي: استعملي المحلول الملحي كغسول الفم. او للغرغرة لتهدئة التهاب الحلق. أو استخدام الملح على فرشاة الأسنان لتلميع أسنانك.

كيف تتخلص من رائحة القدمين الكريهة طبيعيا

يستخدم الكثيرون العديد من مستحضرات التجميل التي تعالج رائحة القدمين الكريهة، ويحدث أن بعض النتائج لا تكون مرجوة، لذا فقد أتينا لكم ببعض الطرق البسيطة التي قد تكون حلاً نهائياً

. 1) استخدام المسحوق قم برش حذاءك بمسحوق قادر على امتصاص الرطوبة من التعرق ويساعد على الحفاظ على قدميك منتعشة، ويُفضل أن يحتوي هذا المسحوق على دقيق الذرة وبيكربونات الصوديوم أو أن تستخدم بودرة التلك.

 2) نبات الميرمية يمكنك فرك أوراق هذا النبات ونثرها داخل حذائك للقضاء على الرائحة الكريهة (نبات يُزرع في حوض البحر الأبيض المتوسط ويشتهر بفوائده الطبية).

 3) الخل والماء قم بمزج نصف كوب من الخل بالماء الدافئ، ثم ضع قدميك في هذا المزيج لمدة 3-4 دقائق أسبوعياً.

4) الليمون والماء ضع قدميك لمدة 3-4 دقائق أسبوعياً في الماء الدافئ المضاف إليه عصير الليمون للقضاء على الرائحة الكريهة لقدميك

5) الشاي المغلي قم بنقع قدميك مرتين في اليوم في قدر به عدد 3-4 أكياس من الشاي المغلي في لتر من الماء بعد أن يبرد.

6) بيكربونات الصوديوم  قم بوضع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم في لتر من الماء، ثم قم بنقع قدميك فيها مرتين في الأسبوع على الأقل.

المعدهَ لآ تعملُ إذًا كـًـآن القلبْ حزين

لاتأكل وأنت غاضب ..
‏ أو انت حزين لأن الغضب والخوف يمنعان إفراز عصير الهضم في المعدة ‏..‏
وحول تأثيرهما علي معدة المرأة
يقول د‏.‏ نبيل عبدالجواد
استشاري ورئيس قسم الجراحة العامة( القاهرة )
إن الإنسان عندما يغضب خاصة المرأة نظرآ
لَ رهافة أحاسيسها ورقة جهازها العصبي المركزي‏ ,‏
تتقلص الأوعية الدموية في بطانةالمعدة ‏,‏
ويقل افراز العصير الهاضم ‏,‏ مما يؤدي إلي فقدان الشهيةللطعام ‏..
* أماعن اضرار التوتر العصبي علىَ المعدة ..
فتتمثل في ازدياد الأحماض إلي حد كبير

كيف تتخلصى من النمل فى البيت؟

 للتخلّص من النمل في البيت.. لازم تعرفي في الأول الأماكن اللي بيخرج منها النمل، واقفليها باستخدام معجون الأسنان أو حطّي عندها كمية من الجاز.وعلشان تمنعي النمل إنه يوصل للسكر، ممكن تحطّي معاه بعض أعواد من القرنفل

اربعة وعشرون وصفه للتخلص من الكرش

مكن من خلال مجموعة القواعد التالية التي يقدمها الدكتور حمدي سامي ناصر استشاري السمنة والنحافة التخلص من الكرش نهائيا. 1- يجب على الرجل أن يتذكر أولا أن كبر البطن لا ينشأ فقط عن تراكم طبقات الشحوم، بل أيضا عن احتباس السوائل واحتباس الهواء، وهذا يحدث نتيجة للأكل السريع أو تناول أصناف معينة سنوضحها في ما بعد.

2- إذا قررت البدء بالالتزام بالقواعد، فلا تحرم نفسك فورا من الغذاء، لأن هذا من شأنه أن يؤدي إلى نتائج عكسية، فيساعد على إبطاء نشاط جهاز الحرق في الجسم مما يعرقل عملية التخلص من الشحوم، هذا بالإضافة إلى الضغط النفسي والعصبي الذي يسببه الحرمان من الغذاء، لذا ننصح بالاعتدال في الأكل.

3- امضغ طعامك ببطء وستجد أنك تأكل أقل، فالمضغ البطئ يعطي المعدة الفرصة للإيحاء للدماغ بأنها ممتلئة، وهذا يستغرق حوالي نصف ساعة، ولكن إذا بقيت جائعا بعد هذا الوقت، فباستطاعتك أن تأكل المزيد بشرط أن تتجنب الأصناف المسببة للسمنة.

4- دقق جيدا في إحساسك بالجوع قبل أن تأكل، هل هو إحساس حقيقي أم وهمي؟ اشرب الماء أولا أو تحدث مع أحد أو افعل أي شئ آخر، فإذا نسيت الأكل فمعنى ذلك أنك لم تكن حقا جائعا.

فصيلة الدم (O) الأقل إصابة بأمراض القلب

أوضحت الرابطة الألمانية لأطباء القلب بمدينة ميونيخ، أن فصيلة الدم يمكن أن تزيد خطر الإصابة بمرض القلب التاجى، وهذا ما أوضحه دكتور جمال شعبان أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب قائلا: استندت الرابطة الألمانية إلى دراسة أمريكية حديثة توصلت إلى أن الأشخاص الذين يحملون فصيلة الدم A أو B أو AB يزداد لديهم خطر الإصابة بهذا المرض، مقارنة بالأشخاص الذين يحملون فصيلة الدم O، وأوضحت هذه الدراسة، أن الخطر يزيد بنسبة تراوح من 5٪ لحاملى فصيلة الدم A أو23٪ لحاملى فصيلة الدم AB.

وأوضح نوربرت سميتاك من جمعية أطباء القلب الألمان «من اللافت للنظر أن الأشخاص حاملى فصيلة الدم A غالباً ما تزداد لديهم نسب الكوليسترول الضار، والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، وهو ما يؤدى بدوره إلى زيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين». أما الأشخاص حاملو فصيلة الدم AB فيكونون أكثر عرضة لظهور الاستجابات الالتهابية.

وينصح الطبيب الألمانى الأشخاص الذين يعرفون نوع فصيلة الدم التى يحملونها، وبالتالى المخاطر المحتملة التى قد تسببها، بضرورة اتباع نمط حياة صحى، ومن الأمور المفيدة لحاملى فصيلة الدم Aمثلاً تناول الأطعمة قليلة الكوليسترول قدر الإمكان، وبشكل أساسى ينبغى على جميع الأشخاص، باستثناء حاملى فصيلة الدم O، الإكثار من ممارسة الرياضة مع الإقلاع عن التدخين.

6 نصائح لتجنب إرهاق وتعب فترة الحمل

خلال فترة الحمل الأولى ينتج كمية كبيرة من هرمون "بروجيستيرون"، الذى يجعل الجسد مرهقاً، ويزيد الرغبة فى النوم، بالإضافة إلى أن الجسم ينتج كمية أكبر من الدم ليحمل المواد الغذائية للجنين، وهذا يسبب عملاً أكثر للقلب وباقى الأعضاء.

تقدم الدكتورة هناء عبد المنعم، أستاذ أمراض النساء والتوليد بجامعة الأزهر، بعض النصائح التى تساعد المرأة لتجنب الإرهاق والتعب أثناء فترة الحمل منها:

- النوم مبكراً، الحرص على الانتظام فى هذا العادة، خاصة إذا كنت تستيقظ أثناء الليل، يجب الذهاب إلى الفراش عند الشعور بالتعب، وعدم الضغط على النفس للاستيقاظ لفترة طويلة.

- تجنب الاستيقاظ كثيرا أثناء الليل، حيث يفضل شرب كمية ملائمة من السوائل طوال النهار أفضل من تناولها ليلا أو قبل النوم بساعتين، حتى لا تضطر إلى الاستيقاظ للتبول ودخول دورة المياه، هذا إلى جانب أنها تساعد على الحدة من التعرض للتعب والإرهاق.

- ممارسة الرياضة، وينصح بعدم ممارستها إلا بعد استشارة الطبيب، حتى يحدد نوع الرياضة المناسبة ومدة أدائها.

- الاسترخاء وعدم التعرض للإجهاد، تجنب المواقف التى تعرضك للمجهود، والابتعاد عن الأنشطة المجهدة.

- مساعدة الزوج لزوجته فى الأعمال المنزلية.

- تناول وجبات غذائية سليمة تحتوى على حديد، البروتين، الخضروات، تناول العصائر الحمضية لأنها تساعد الجسم على امتصاص المعادن ومنها الحديد.

طريقة عمل كبدة إسكندراني

المكونات
۱ كيلو كبدة طازجة شرائح /۲
۲ حبة فلفل أخضر مقطعة
فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)
٥ فص ثوم
۱ حبة طماطم مقطعة صغيرة
۳ ملاعق كبيرة خل
عصير حبة ليمون
زيت زيتون
ملح - فلفل أسود - شطة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
تتبل الكبدة بالليمون والخل والملح والفلفل والشطة
يوضع الزيت على النار ويقلى الثوم قليلاً
نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الحار (حسب الرغبة )
نضيف الكبدة
وأخيراً نضيف الطماطم المقطعة
نقلب قليلاً على نار هادئة
وتقدم

عـــدو الأطفــال الأول‏!‏

يشكو الكثير من الأمهات من نقص أوزان أطفالهن أو أنهم يشعرون دائما بالجوع أو كثرة تبولهم‏,‏ وتحاول الأم علاج هذه الأعراض دون معرفة أسبابها‏.‏

د. هبة سامي شكري مدرس فسيولوجي بكلية طب قصر العيني تقول إن أيا من هذه المشكلات من الممكن أن تكون عرضا لمرض السكر عند الأطفال والذي يسمي مرض السكري من النوع الأول, لأن كثرة التبول تكون بسبب زيادة نسبة السكر في الدم مما يؤدي إلي تحرك السوائل من الأنسجة إلي الدم, والجوع الشديد يكون بسبب نقص كمية الجلوكوز التي يستخدمها مركز الشبع في المخ, أما نقص الوزن فيرجع إلي انخفاض دخول الجلوكوز في الأنسجة فيبدأ الجسم في تكسير الدهون والبروتينات حتي يستخدمها كمصدر للطاقة فيحدث نقص الوزن, بالإضافة إلي أن الطفل المريض بالسكر يشعر بالتعب والإرهاق بسبب نقص الجلوكوز ويبدأ في الشعور بالتوتر ويتغير سلوكه, كما أنه من الممكن أن يشعر بزغللة في العين أو حدوث طفح جلدي في منطقة الحفاضات بسبب الالتهابات الفطرية.

الفول «المدمس» يكافح السرطان وضغط الدم ويرفع اللياقة

توصل فريق من العلماء الأستراليين، إلى احتواء الفول البلدي المدمس، على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة، تعد سلاحًا فعالا لمكافحة السرطان وضغط الدم المرتفع، بالإضافة إلى مساعدته في الحفاظ على لياقة الإنسان .
 وأشار الباحثون، إلى أنهم قد أجروا أبحاثهم على عدة أنواع من الفول البلدي وتأثيرها على خمسة أنواع من الخلايا السرطانية، ومدى نموها وانتشاراها بين فئران التجارب.
 وأشارت المتابعة، إلى أن فئران التجارب الذين تناولوا كميات وفيرة من "المدمس"، قد تسارعت بينهم معدلات وفاة الخلايا السرطانية، بسبب خواص مضادات الأكسدة ومادة "الفينول" الهامة التي يحتويها الفول، والمرتبطة بمكافحة السرطان بصورة كبيرة.
 وتعتبر مادة "الفينول"، من مضادات الأكسدة الهامة والفعالة والمسؤولة عن إعطاء المحاصيل النباتية لونها الطبيعي، بالإضافة إلى تعزيز عملية "الأيض"، والدفاعات في جسم الإنسان .

طريقة عمل الكفتة بالأرز

طبق الكفتة بالأرز و إليكم المقادير و طريقة العمل.
 مكونات الكفتة:
- ½ كيلو لحم أحمر مفروم.
- 4 فصوص ثوم مفرى.
- 2 ملعقة بقدونس مفرى ناعم.
- ½ ملعقة كبيرة شبت (بسباس) مفرى ناعم. 
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.
- ¼ ملعقة صغيرة بهار لحم.
- 1 بصلة كبيرة مفرية ناعم.
- 1 كوب أرز ناضج. 

طريقة تحضير عصير البطيخ

4-5أكواب بطيخ مقطع قطع صغيرة
10حبة فراولة طازجة أو مجمدة
2-3ملعقة كبيرة سكر
4/1ملعقة صغيرة فانيليا،سائلة
1كوب كريمة
طريقة التحضير سموثي البطيخ
1. ضعي قطع البطيخ في مصفاة، اضغطي علي البطيخ بأطراف أصابعك أو باستعمال الملعقة حتي تنهرس قطع البطيخ ويتساقط منها العصير.
2. ضعي عصير البطيخ في وعاء الخلاط الابريق، ضعي الفراولة والسكر والفانيليا، شغلي إلي أن يصبح الخليط ناعما.
3. اضيفي الكريمة، استمري بالتشغيل إلي أن يتكون لديك مشروب كريمي، تذوقي واضيفي مزيد من السكر حسب الحاجة.
4. ضعي المشروب  في أكواب مناسبة وقدميه مباشرة.